本篇文章给大家谈谈鸡蛋西红柿做法大全家常
,鸡蛋家常以及鸡蛋西红柿做法大全家常菜对应的西红知识点
,文章可能有点长
,常鸡菜但是蛋西大全希望大家可以阅读完
,增长自己的红柿知识
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。西红 本文目录 - 番茄十种做法
- 西红柿炒鸡蛋的常鸡菜家常做法
- 西红柿炒鸡蛋怎么做
番茄十种做法一
、西红柿牛肉汤 ?蛋西大全 主料:牛肉1000g 辅料:番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g 做法: 1
、牛肉飞水,红柿再用热水冲干净; 2、做法倒入一罐番茄黄豆,鸡蛋家常牛肉 、西红洋葱、常鸡菜西红柿切块 ,淋入番茄酱; 3、一次加足热水 ,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟; 4
、最后加盐调味即可; 二
、西红柿炖牛腩 ? 主料:牛腩、西红柿 辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐
、番茄酱、香菜、胡椒粉 做法: 1、牛腩入锅加水,放入姜片 、葱白等调料小火炖约1小时; 2、另起一锅
,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味; 3、把牛肉放入西红柿中 ,加兑牛肉汤
,完全没过牛肉; 4
、加入蘑菇
、番茄酱和盐一起煨炖40分钟; 5
、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可; 三 、三色番茄炒蛋 ? 主料
:番茄2个 ,圆椒1个,鸡蛋2个 辅料 :糖、盐适量 做法: 1.番茄切丁备用; 2.圆椒从侧面平均分切成两半 ,一半做盅,一半做盖子; 3.做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜; 4.锅中倒入油烧热
,倒入鸡蛋,用筷子快速划散 ,马上盛出; 5.倒入番茄丁 ,加入糖,盐
,将番茄煮成酱状; 6.勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时
,加入鸡蛋和圆椒丁; 7.翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子; 四、番茄炒豆腐 ? 主料 :番茄一个
、豆腐一块 辅料:毛豆一小把,盐
,番茄酱 做法: 1 、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释; 2 、将豆腐切块 ,番茄切滚刀块; 3 、毛豆解冻洗净备用 ,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫; 3、炒锅倒入适量油,烧热 ,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒
。 4
、放入豆腐炒熟后 ,放入豌豆和番茄酱汁
、盐、炒匀即可出锅。 五、西红柿土豆炖牛肉 ? 主料:伊赛牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个 辅料:番茄酱200克 、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜 、料酒、老抽、盐 、植物油各适量。 做法
: 1
、牛肉洗净切成块,西红柿切小块 、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净
。 2
、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下 ,冲去血沫备用 。 3
、炒锅倒油 ,倒入牛肉炒几分钟 ,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。 4、把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。 5、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中
,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时
。 6、加入洗去淀粉的土豆
,放盐小火再炖约30分钟即可出锅。 六
、蒜香番茄炒土豆片 ? 主料:土豆1个、番茄1个 辅料 :大蒜4瓣
、香菜 、盐1/2茶匙 做法: 1、土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡; 2
、番茄洗净后去蒂,切成块; 3、大蒜去皮,切成片备用; 4
、香菜洗净后
,切成1厘米长的段; 5
、锅中倒入油
,放入一半的大蒜炒香,放入土豆片炒至土豆片变成透明色; 6、放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀; 7
、关火后放入香菜段
,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可
。 七、西红柿烧茄子 ? 原料
:绿茄子两个 、西红柿2-3个 调料:油、盐 、糖、生抽、蒜末各适量 做法 : 1、茄子洗净掰成块; 2、西红柿也切成块; 3、锅内放油烧热,放入茄子块翻炒; 4、加入西红柿
,小火炖煮至西红柿出汁; 5 、加入盐 、糖、少许生抽
,撒入蒜末出锅; 6
、出炉 八 、黑木耳番茄炒鸡蛋 ? 主料 :黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末 辅料:盐少许、白砂糖、蚝油
、老抽 做法
: 1.黑木耳提前泡发
,开水中淖水后滤干备用; 2.番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散
,加少量香菇水 ,加少许盐搅匀备用; 3.锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用; 4.锅内再加少许油,下黑木耳煸炒,再加入番茄丁翻炒; 5.加入糖、蚝油 、老抽、盐,再加入的鸡蛋块,迅速翻炒均匀
,起锅 。 九、番茄菜花 ? 材料
:菜花、番茄
、香葱
、番茄酱、糖、盐
、水、生粉 、油各适量
。 做法: 1、将菜花放入锅中煮2分钟,捞出沥干备用; 2 、将葱花爆香,放入番茄酱翻炒
,加水大火烧沸
,搅匀; 3、放入番茄丁
,加入盐和白砂糖翻炒均匀; 4、放入菜花 ,加生粉水,汤汁浓稠即可装盘。撒上香葱粒。 5、出炉 十、西红柿鸡蛋汤 ? 主料:西红柿2个、鸡蛋2个 辅料:干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量
、葱花适量 做法: 1、将西红柿洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀; 2 、放入沸水中煮20秒关火; 3、将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮; 3、将去皮后的西红柿切成小碎块; 4 、将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎块多煮一会 。 西红柿炒鸡蛋的家常做法用料 西红柿一个,鸡蛋三个,薄荷几瓣 ,油适量 ,盐适量,白糖适量 做法 1/3把西红柿切片,鸡蛋打散凉拌,先放油烧热放鸡蛋煎熟,捞起来
。 2/3放点点油炒西红柿,放点水煮
,煮到西红柿有点烂
, 3/3放鸡蛋
,炒下,放点盐就可以起锅,放上几瓣薄荷即可
。 西红柿炒鸡蛋怎么做食材准备
: 西红柿2个 ,鸡蛋2个,葱花、盐
、糖 、生抽 做法步骤: (1)先将西红柿洗净 ,想要剥皮快的话,可以将西红柿在明火上烤一下 。然后剥皮切块 。 (2)2个鸡蛋打入碗里
,用筷子搅匀,加适量盐备用。 (3)锅里放入稍多的油,倒入鸡蛋液,用筷子轻搅 ,凝固后迅速取出来
,备用; (4)然后锅内放少许油 ,加入葱花,放入西红柿大块,迅速翻炒,加入适量糖,生抽
,西红柿炒制时间根据自己需要 ,快要出锅的时候
,再放入鸡蛋 ,翻搅均匀,加盐即可出锅
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